Reteta Briose Cacao – Iti prezentam o reteta simpla si delicioasa pentru a pregati prajitura perfecta si muffins pufoși cu aroma intensa de ciocolata. Foloseste ingredientele de mai jos si bucura-te de rezultatul savuros!
| Ingrediente | Kg |
| Ulei | 0,350 |
| Apa | 0,250 |
| Mix Briose Cacao | 1 |
| Oua | 0,350 |
Instructiuni blat:
| 1. | Intr-un bol mare, mixeaza toate ingredientele la viteza mare pentru 5-8 minute. Asigura-te ca obtii o compozitie omogena si aerata. |
| 2. | Cantareste 1,2 kg din compozitie si intinde cu grija intr-o tava de cofetarie standard (40×60 cm) tapetata cu hartie de copt. |
| 3. | Coace la 180°C timp de 15-18 minute, ajustand durata in functie de tipul cuptorului tau. Dupa coacere, lasa sa se raceasca, iar apoi taie in parti pentru a obtine o foaie de prajitura cu inaltimea dorita, intre 1,25 si 1,5 cm. Observatie: se recomanda coacerea imediata a compozitiei dupa mixare pentru cele mai bune rezultate. |
| 1. | Foloseste aceeasi reteta pentru a pregati Briose Cacao. Toarna compozitia in formele de briose, acoperind aproximativ 3/4 din inaltimea fiecarei forme. |
| 2. | Coace la o temperatura de 170-180˚C pentru 17-20 minute pentru formele mici si 30 minute pentru cele mari. |
Începe prin a cumpara ingredientele esențiale, asigurându-te că ai la îndemână cele mai bune produse. Folosește ouă proaspete și restul ingredientelor menționate în rețetă pentru a obține un aluat perfect într-o textură fină.
Romanian 
English