UMPLUTURA CU MAC SPECIAL 50%

Umplutura pentru cozonaci si diferite specialitati de patiserie si cofetarie.

Avantaje:

  • Continut ridicat de mac: 50%.
  • Aroma deosebita de mac.
  • Stabilitate la coacere.
  • Elimina riscul aparitiei golurilor dintre aluat si umplutura.
  • Utilizare rapida si usoara.
  • Simplu de preparat.
  • Calitate constanta la productie.

Recomandare:

  • Se prepara dupa necesitate, se amesteca cu apa, 1 kg umplutura se hidrateaza cu 0,500 gr apa.
  • Umplutura obtinuta se lasa in repaus aproximativ 10 – 15 min, inainte de a fi utilizata  pentru o hidratare optima.

Ambalare: sac de hartie multicerat 10 kg.

 

ro_RORomanian