Ameliorator de panificatie CONMIX PROFESSIONAL RAPTOR

Ameliorator universal de panificatie destinat fainurilor medii si puternice, cu un continut de gluten scazut, dar puternic.

Avantaje:

  • Imbunatateste prelucrabilitatea aluatului, relaxeaza aluatul si il face mai elastic.
  • Asigura produsului finit un volum optim.
  • Confera cojii o culoare placuta si o porozitate uniforma miezului.
  • Creste durata de mentinere a prospetimii produsului.

Dozaj recomandat: 0,1 – 0,2 % Conmix Professional “RAPTOR” raportat la cantitatea de faina utilizata.

Ambalare: sac de hartie multicerat 10 kg.

 

ro_RORomanian