Reteta Briose Vanilie – Iata o reteta usoara si delicioasa pentru a crea o prajitura perfecta si muffins pufosi, bogati cu aroma intensa a ciocolatei. Exploreaza ingredientele de mai jos si savureaza rezultatul delicios
| Ingredients | Kg |
| Ulei | 0,450 |
| Water | 0,550 |
| Mix Briose Vanilie | 1 |
Instructiuni blat:
| 1. | Intr-un bol generos, mixeaza toate ingredientele la viteza mare timp de 5 minute. Asigura-te ca obtii o compozitie neteda si bine amestecata. |
| 2. | Cantareste 1,2 kg din compozitie si intinde uniform cu o paleta intr-o tava de cofetarie standard (40×60 cm) tapetata cu hartie de copt. |
| 3. | Coace la 180°C pentru 15-18 minute, ajustand durata in functie de tipul cuptorului. Dupa racire, obtii un strat de prajitura cu inaltimea intre 1,25 si 1,5 cm. Nota: Se recomanda coacerea imediata a compozitiei dupa amestecare pentru rezultate optime. |
Începe prin a cumpara ingredientele esențiale, asigurându-te că ai la îndemână cele mai bune produse. Folosește ouă proaspete și restul ingredientelor menționate în rețetă pentru a obține un aluat perfect într-o textură fină.
Varianta Briose:
| 1. | Foloseste aceeasi reteta pentru a pregati muffinii. Toarna compozitia in formele de muffin, acoperind aproximativ 3/4 din inaltimea fiecarei forme. |
| 2. | Coace la 170-180˚C timp de 17-20 minute pentru forme mici si 30 de minute pentru cele mari. |
English 
Romanian